La “Asociación de Médicos Veterinarios en Pequeñas Especies del Estado de Oaxaca” se fundó en 1994, su objetivo principal es conjuntar el gremio veterinario para fomentar la superación personal y profesional de los médicos a través de actividades académicas, científicas y socioculturales.

Dentro de las diversas actividades que realizan para cumplir sus objetivos, a partir de 2010 la AMVPEEO organiza cada año el Congreso de Medicina Veterinaria del Sureste; evento en el que participan diversos proveedores de la industria y ponentes nacionales e internacionales que ofrecen a los veterinarios del sureste una nueva fuente de cultura y preparación constante.